Raw urodziny ;) czyli prosty przepis na witariański tort.

Przedwczoraj był dla mnie wyjątkowy dzień, obchodziłam urodziny ;) Chciałam się z Wami podzielić bardzo prostym przepisem na Raw tort. Absolutną mistrzynią w przepisach na witariańskie pyszności jest Aga Rosińska z Mantry Zdrowia. Jej Surowy Tort to prawdziwe arcydzieło :D   Do przygotowania tortu jest potrzebny duży arbuz z którego najszerszej …

Pinakolada (koktajl ananasowy)

Koktajl zdecydowanie deserowy – idealny na babskie wieczory, duuużo smaczniejszy i o niebo zdrowszy od kawy :) Składniki: 100 g ananasa 2-3 łyżki mleczka kokosowego (z puszki) 2 banany ok 50 g wody opcjonalnie: 2 pomarańcze Składniki blendujemy w kolejności: najpierw ananas z mleczkiem kokosowym i jeśli to konieczne z …

Koktajl szpinakowy

13 lis 2011
Koktajl szpinakowy

Kolejny ukochany koktajl ;) Pojawia się on w moim menu bardzo często. Prosty przepis, pyszny, lekko słodki, orzeźwiający smak (tak! mówię o surowym szpinaku ;)) i bogactwo składników odżywczych. Polecam! Składniki: 100 g surowego szpinaku 2 średniej wielkości, dojrzałe banany szklanka wody Najlepiej jeśli szpinak jest polski i ekologiczny. Sposób …

Koktajl dyniowy z imbirem i cynamonem (rozgrzewający)

Pyszna propozycja na chłodne, już pomału zimowe dni. Robię ten koktajl za każdym razem, kiedy mam ochotę na coś rozgrzewającego. Charakterystyczny, korzenny aromat wprawia mnie w świąteczny nastrój ;) Składniki na 3 porcje: ok 1 kg dyni 3 banany 2 pomarańcze 3 łyżki mleczka kokosowego (z puszki) ok 2 cm …

Koktajl malinowy

01 lis 2011
Koktajl malinowy

Jest to jeden z moich ukochanych koktajli. Uwielbiam go szczególnie jesienią bo jest jak pocztówka z letnich, gorących wieczorów. Prosty przepis, wyrazisty smak i ten zapach, mmm ;) Skład: 100 g mrożonych malin 2 dojrzałe banany Pół szklanki wody Wykonanie jest bardzo proste, wszystko blendujemy :) Jeżeli macie słabszy blender, …

Buraczki z miętą na brązowym ryżu

Ciekawy pomysł na połączenie surowych buraczków z orzeźwiającą miętą i odrobiną czerwonej cebuli. Ważnym składnikiem idealnie uzupełniającym smak potrawy jest gotowany, brązowy ryż więc przepis ten jest w 70% Raw food. Z punktu widzenia diety kwasowo-zasadowej buraczki są średnio zasadowe, natomiast ryż jest kwasowy, tak więc (przy proporcjach buraczków do …

Lasagne z kabaczka

18 sty 2011
Lasagne z kabaczka

Ciao amore mio! Dziś bardzo fajna i lekka potrawa, idealna na kolację dla wielbicieli kuchni włoskiej :) Przepis ten jest moją interpretacją pomysłu Russella „The Raw Chef” Jamesa. Składniki: Kabaczek Sos pomidorowy: 650 g świeżych pomidorów (ok. 4 sztuki), 200 g suszonych pomidorów, 2-3 suszone eko daktyle lub figi, 1 …

Pesto z bazylią

24 paź 2010
Pesto z bazylią

Pesto z bazylią jest świetnym dodatkiem do ziaren: soczewicy, ciecierzycy, fasolki kidney lub adzuki. Jest też super rozwiązaniem na wzbogacenie posiłku o surowy szpinak w naprawdę pysznej postaci. Składniki: 25 g migdałów, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 2-3 ząbki polskiego czosnku, 170 g świeżo ściętej bazylii, 100 g szpinaku, 1/2 …

Orzechowo-figowe kulki

21 paź 2010
Orzechowo-figowe kulki

Ten przepis był dla mnie najważniejszy podczas przechodzenia na Raw food, ponieważ w najtrudniejszym okresie odstawiania cukru, zastępowałam tym deserem słodycze. W wersji, którą tutaj prezentuję, użyłam masła arachidowego, miodu i fig. Z punktu widzenia równowagi kwasowo-zasadowej taki zestaw jest kwasowy, orzechy arachidowe (ziemne) mają niskie pH, natomiast w suszonych …

Budyń czekoladowy

19 paź 2010
Budyń czekoladowy

Na początek przepis na prosty, pyszny i lekki deser, kiedy chcecie zjeść coś słodkiego i zdrowego. Składniki: avokado, 2 średniej wielkości banany, 4 łyżeczki kakao, 3/4 szklanki wody (150g), opcjonalnie: wiórki kokosowe, świeże owoce. Zadbajcie aby avokado i banany były dojrzałe a kakao eko. Sposób wykonania jest bardzo prosty, składniki …



Copyright Monika Trawinska 2014.