„Aaa! Muszę zjeść coś słodkiego!” – czyli jak odstawić słodycze.

Macie czasami uczucie, że koniecznie musicie zjeść kawałek czekolady, wielką porcję lodów z bitą śmietaną lub ulubione ciastko? Dla mnie najtrudniejszą przeszkodą w drodze do zdrowia było właśnie uzależnienie od cukru. Czytałam wiele porad, że słodycze powinno się odstawiać tak jak inne substancje uzależniające – po prostu przestać je jeść. …

Układ pokarmowy – Twój drugi mózg

Jakiś czas temu w Newsweeku pojawił się intrygujący artykuł na temat roli neuronów w układzie pokarmowym. Warto przeczytać. „O tym, że nasz brzuch i głowę łączą tajemnicze więzy, wie każdy, kto kiedykolwiek czuł motylki w żołądku pod wpływem zakochania, miał biegunkę przed egzaminem czy zmagał się z dławieniem w przełyku …

Pesto z bazylią

24 paź 2010
Pesto z bazylią

Pesto z bazylią jest świetnym dodatkiem do ziaren: soczewicy, ciecierzycy, fasolki kidney lub adzuki. Jest też super rozwiązaniem na wzbogacenie posiłku o surowy szpinak w naprawdę pysznej postaci. Składniki: 25 g migdałów, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 2-3 ząbki polskiego czosnku, 170 g świeżo ściętej bazylii, 100 g szpinaku, 1/2 …

Orzechowo-figowe kulki

21 paź 2010
Orzechowo-figowe kulki

Ten przepis był dla mnie najważniejszy podczas przechodzenia na Raw food, ponieważ w najtrudniejszym okresie odstawiania cukru, zastępowałam tym deserem słodycze. W wersji, którą tutaj prezentuję, użyłam masła arachidowego, miodu i fig. Z punktu widzenia równowagi kwasowo-zasadowej taki zestaw jest kwasowy, orzechy arachidowe (ziemne) mają niskie pH, natomiast w suszonych …

Budyń czekoladowy

19 paź 2010
Budyń czekoladowy

Na początek przepis na prosty, pyszny i lekki deser, kiedy chcecie zjeść coś słodkiego i zdrowego. Składniki: avokado, 2 średniej wielkości banany, 4 łyżeczki kakao, 3/4 szklanki wody (150g), opcjonalnie: wiórki kokosowe, świeże owoce. Zadbajcie aby avokado i banany były dojrzałe a kakao eko. Sposób wykonania jest bardzo prosty, składniki …

Jak przejść na Raw food (surową dietę) i nie zwariować?

  Kiedy pierwszy raz próbowałam przejść na Raw food chciałam to zrobić jak najszybciej. Bardzo inspirowały mnie historie ludzi, którzy po wprowadzeniu surowych pokarmów pozbyli się olbrzymiej nadwagi, depresji a nawet nowotworów złośliwych. Nie wiedziałam jak dokładnie wyglądał ich pierwszy krok – zmiana diety, ale wyniki osiągnęli rewelacyjne. Nie przygotowywałam …

Pierwszy krok w kierunku zdrowego odżywiania

Margaret Mead powiedziała kiedyś: „Łatwiej jest zmienić czyjeś wyznanie niż dietę”. Dlaczego? Z kilku dość złożonych powodów.   Po pierwsze. Nawyki żywieniowe w sposób nieświadomy przekazują nam rodzice. Ich wybory z biegiem lat stają się naszymi wyborami. Jednak to genetyką tłumaczymy fatalne skutki powtarzania błędów żywieniowych. Ważne jest aby uświadomić …

Na początek

12 paź 2010
Na początek

Wielu pisarzy jest przekonanych, że zdanie rozpoczynające książkę zawiera w sobie całą historię. „Te słowa są niczym uderzenie metalową pałeczką w kamerton. Czytam i wiem już, jaki będzie ton powieści. Pierwszym zdaniem pisarz odkrywa się przed czytelnikiem” twierdzi Andrzej Bart. Czy to dotyczy też blogów? Zobaczymy :) Opowieść, jaką chcę …



Copyright Monika Trawinska 2014.