Dziś każdy z nas coraz częściej i dokładniej analizuje sposób swojego odżywiania i zdrowego podejścia do życia. Dobrze dopasowana, wartościowa dieta przekłada się na codzienne samopoczucie, brak problemów ze snem, lepszą kondycję całego organizmu i wzrost energii oraz sił witalnych. Wiele osób zarówno ze względów zdrowotnych, jak i poglądowych decyduje się na ograniczenie spożywanej ilości mięsa i produktów odzwierzęcych, a także rezygnacji z tzw. śmieciowego jedzenia. Dziś pod lupę bierzemy coraz to popularniejszą dietę raw food.
Kochani, życzę Wam aby ten czas był pełen ciepłych uśmiechów, słów płynących prosto z serca i rodzinnej atmosfery. Skromnych prezentów pod choinką, ale tony radości. Mam nadzieję, że dodadzą blasku tym Świętom wegańskie anioły ;) Kilka takich wylądowało na mojej choince. Dla mnie ten czas zaczął się smutno. Wczoraj musiałam …
Przyszedł czas na podniesienie poprzeczki. Do tej pory ćwiczyłam delikatnie – bodybalance, jogę, bieganie. Dało mi to dużą elastyczność. Jednak od jakiegoś czasu czuję, że mi to już nie wystarcza. Od najmłodszych lat trenowałam pływanie, chodziłam do szkoły sportowej. Dzień rozpoczynaliśmy o 6.30 dwoma godzinami treningu w wodzie. Po lekcjach …
Jak rozpoznać tę cienką granicę, która dzieli żarliwą troskę o zdrowie od stresującej obsesji? Na to pytanie odpowiada Olga Woźniak w artykule z miesięcznika „Zwierciadło” (polecam cały dodatek o zdrowiu z tego wydania): Wybieraj produkty organiczne, dokładnie przeżuwaj jedzenie, sprawdzaj zawartość konserwantów. Zimą jedz tylko dania gotowane, wiosną …
Raw food to ciekawe zjawisko. W teorii kolejna dieta, w praktyce zawartość talerza staje się często w witarianizmie trampoliną do rozwijania empatii, otwierania się na naturę i jej prawa, wsłuchiwania się w potrzeby własnego organizmu, postrzegania świata z perspektywy holistycznej. Wiele osób będących na Raw mocno podkreśla dobroczynny wpływ spożywania …
Gorąco polecam obszerne fragmenty artykułu Roberta Siewiorek, który ukazał się w Gazecie kilka tygodni temu. Oby więcej takich tekstów w mainstreamowych mediach! „Tysiące ludzi spędzają życie w pracy, której nie znoszą, by móc kupić rzeczy, których nie potrzebują, żeby zrobić wrażenie na ludziach, których nie lubią. Dosyć! […] …
Siódme menu letniego Raw Tygodnia wygląda następująco: Śniadanie: Koktajl figowy. Kilka świeżych fig 2 dojrzałe banany ogórek Figi obieramy ze skórki i blendujemy z bananami i ogórkiem na gładką konsystencję. Lunch do pracy: Sałatka owocowa. Kilka dużych liści sałaty plaster arbuza banan jabłko brzoskwinia sok …
Szóste menu letniego Raw Tygodnia wygląda następująco: Śniadanie: Koktajl malinowy. 2 banany ogórek garść malin Składniki blendujemy na gładką konsystencję. Klasyczny przepis – bardzo Was zachęcam do korzystania z ostatnich letnich owoców. Lunch do pracy: Sałatka z młodym brokułem i pistacjami. Kilka kwiatów …
Piąte menu letniego Raw Tygodnia wygląda następująco: Śniadanie: Koktajl aroniowy. Kilka liści szpinaku garść aronii 2 dojrzałe banany 1 łyżka miodu lub odrobinę stewii 2/3 szkl. wody Szpinak blendujemy dłuższą chwilę na gładką masę. Następnie dodajemy aronię, banany i miód/stewię. Gotowe. Aronia choć cierpka jest baaardzo wartościowym …
Czwarte menu letniego Raw Tygodnia wygląda następująco: Śniadanie: Koktajl melonowy. 1/2 melona żółtego 1 ogórek 1 banan 4 łyżki płatków owsianych. Składniki blendujemy dłuższą chwilę aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Lunch do pracy: Kolba kukurydzy i sałatka winogronowa. Kolba eko kukurydzy kilka liści sałaty lodowej …
Trzecie menu letniego Raw Tygodnia wygląda następująco: Śniadanie: Koktajl nektarynkowy. 3 dojrzałe nektarynki kilka liści sałaty 1 duży ogórek 1 banan 1/2 szkl. wody Wszystkie składniki blendujemy dłuższą chwilę aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Lunch do pracy: Kromki dyni z zieloną sałatką. Kawałek …