Raw Tydzień (Lato): Dzień drugi

Drugie menu letniego Raw Tygodnia wygląda następująco:       Śniadanie: Koktajl miętowo – arbuzowy z płatkami. 1/4 małego arbuza 1 banan 2 ogórki kilka gałązek mięty 4 łyżki płatków owsianych   Składniki blendujemy dłuższą chwilę na kremową masę. Ready ;)       Lunch do pracy: Pudding brzoskwiniowy z …

Raw Tydzień (Lato): Dzień pierwszy

Letnia edycja Raw Tygodnia odbędzie się pod wezwaniem: „Dieta dla ludzi, a nie ludzie dla diety”, ponieważ wszystko co dotyczy zdrowia, a więc przede wszystkim sposób odżywiania, powinno być ściśle dopasowane do konkretnie NASZEGO organizmu. Jakiś czas temu frutarianka Alani opublikowała swoje przykładowe menu. U niej sprawdza się ono doskonale. …

Raw Tydzień: Dzień pierwszy

18 sty 2012
Raw Tydzień: Dzień pierwszy

Umówmy się, że będę publikowała menu z jednodniowym wyprzedzeniem. Więc dzisiejsze będzie na jutro. Tak, abyście zdążyli kupić warzywa i owoce oraz w razie potrzeby przygotować określone składniki lub potrawy. Ok? :) Pierwsze menu zimowego, 70% Raw Tygodnia wygląda następująco: Śniadanie: Koktajl „Szarlotka”. 4 łyżki płatków owsianych pół szklanki wody …

Lasagne z kabaczka

18 sty 2011
Lasagne z kabaczka

Ciao amore mio! Dziś bardzo fajna i lekka potrawa, idealna na kolację dla wielbicieli kuchni włoskiej :) Przepis ten jest moją interpretacją pomysłu Russella „The Raw Chef” Jamesa. Składniki: Kabaczek Sos pomidorowy: 650 g świeżych pomidorów (ok. 4 sztuki), 200 g suszonych pomidorów, 2-3 suszone eko daktyle lub figi, 1 …

Orzechowo-figowe kulki

21 paź 2010
Orzechowo-figowe kulki

Ten przepis był dla mnie najważniejszy podczas przechodzenia na Raw food, ponieważ w najtrudniejszym okresie odstawiania cukru, zastępowałam tym deserem słodycze. W wersji, którą tutaj prezentuję, użyłam masła arachidowego, miodu i fig. Z punktu widzenia równowagi kwasowo-zasadowej taki zestaw jest kwasowy, orzechy arachidowe (ziemne) mają niskie pH, natomiast w suszonych …



Copyright Monika Trawinska 2012.